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Pesce fresco

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La CAM ha raggiunto grandi capacitą nella selezione del miglior pescato di tutti i mari del mondo. Solo il pesce fresco pescato nei mari e nei tempi giusti diventa pesce CAM, selezionato e garantito per freschezza e provenienza.

Dai pesci pił ricercati al pesce azzurro CAM ha messo a punto tecnologie di lavorazione e di trasporto che garantiscono sia l'assortimento sia il trattamento specifico necessario a offrire pesce di prima qualitą in perfetto stato dal punto di vista dell'igiene, del profumo e del gusto.



Solo il pesce fresco diventa pesce CAM : sogliole, rombi chiodati, rombi lisci,merluzzo, spinaroli spellati, pescatrice con/senza testa, lucerne, calamari, seppie, branzini, orate, trote, salmoni, scorfani, san pietro, triglie, dentici, saraghi, mormore, cernie, filetti di platessa, filetti di merluzzo, filetti di trota, filetti di salmone.

Rombo SogliolaPescatrice

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